坚果怎么保存 ，怎么保存开封的坚果 需要注意什么事项

怎么保存开封的坚果 需要注意什么事项

1、坚果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶，温度在15℃以下，如果室内温度高，可以密封后放冰箱冷藏。

2、尽量减少与空气、水分的接触，坚果容易遭异味的渗透，应避免和有刺激性气味的食品存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等。通常一罐300克的坚果可以放置一小包（5-10克）干燥剂加以保存。

3、一般正常的坚果保质期是240天，但无论放置多久的坚果，只要有哈喇味，是坚决不能食用的。

坚果怎么保存不会受潮

1、最好放在干燥的环境里，以免受潮，一般通风好的地方更好。放在朝阳的房间里比较不错的。要用塑料袋等包扎好再保存。

2、放在密闭容器里，相比塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性质稳定，不会挥发有害物质，玻璃瓶要保证干燥干净后再放入干果。

3、如果不放心，可以在储存时放些茶叶，茶叶能吸潮，以保证坚果不会受潮。茶叶不宜放过多，根据干果数量放一些即可。

4、如果储存的坚果比较多，那就适当的用些干燥剂，存放干果的效果最好了。但干燥剂不要食用，特别是不能让小孩拿到，以免误食。

5、坚果的主要问题是受潮和氧化。只要在阴雨天打开坚果口袋，就会发现它在几小时之内变软，变皮，这就是吸水了。一旦水分上升,霉菌就会找上门来，容易产生黄曲霉毒素。所以，必须注意先趁干燥时分装，或者烤干之后分装。把每个袋子口封严，至少用一个很紧的夹子夹住。如果天气潮湿，最好在开袋后一小时之内吃完。如果发现已经有轻微的霉味，或者有不新鲜的气味，就要坚决丢弃。

6、坚果一定要注意防潮，否则容易变质。但也不能太干，同时注意隔热，否则干果容易出油，这样会变味。

坚果怎么保存不会受潮呢

1、一.放在冰箱里。密封放置在冰箱里，减少水与空气的接触，一定要密封，干果容易和别的东西串味，劲量少于刺激的物品接触。

2、二.使用干燥剂。在干果大量还要保存的情况下，适当的使用一些食用品干燥剂，这样会产生很好的效果，存放有干燥剂的干果，要放在小朋友拿不到的地方防止小朋友误食干燥剂。

3、三.放点茶叶。防潮茶叶是一种安全防潮的干燥剂，如果不放心，可以在储存干果时放一些茶叶，茶叶能吸潮，以保证干果不会受潮。茶叶不宜放过多，根据干果数量放一些即可。

4、四.玻璃罐密封保存。玻璃罐密封可以有效的阻隔空气与水的进入，可以进行少量干果的密封保存，既然想到了玻璃罐大家也可能想到了塑料瓶，但是塑料瓶没有玻璃瓶稳定，容易产生有毒的物质。大家切记劲量使用玻璃罐，在存放的时候玻璃罐要保持干净干燥在放入干果。

5、五.放在干燥通风的地方来防潮，或者放在朝阳的房间里，来增加与阳光的接触，在放这些地方之前要用食用塑料袋密封装起来。

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新鲜坚果怎么保存

1、密封保存，坚果可以密封保存。首先准备一个无菌干燥的食品袋,将坚果全部放入袋中,然后用绳子将袋口扎紧,隔绝空气,再将坚果放在阴凉、通风性好的环境中即可。

2、冷冻保存，坚果可以冷冻保存。将颗粒饱满、无病虫害的坚果挑选出来,装入保鲜袋或者保鲜盒中,用保鲜膜缠绕密封后,放在冰箱的冷冻层中,可以保存一到两个月的时间。

3、常温保存，坚果可以常温保存。保存的过程中,要准备大小适宜的玻璃罐,对其灭菌消毒后,晾干水分,然后将坚果依次放入玻璃罐中,再将盖子盖紧,放在遮光性好的环境中即可。

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